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¿La dieta mediterránea también es buena para los niños?

¿La dieta mediterránea también es buena para los niños?

 

Los científicos han promocionado durante mucho tiempo los posibles beneficios para la salud de una dieta mediterránea para adultos, pero ¿la dieta también puede ofrecer beneficios para los más pequeños?

“No hay ninguna razón por la cual un niño no pueda prosperar en un patrón dietético mediterráneo”, dijo Rachel Johnson, profesora de nutrición y pediatría de la Universidad de Vermont.

Sin embargo, ella agregó que hay advertencias.

La dieta mediterránea fácil de seguir implica comer principalmente verduras, frutas, legumbres, granos sin refinar, aceite de oliva y pescado.

Aunque la dieta también incluye productos lácteos descremados o bajos en grasa, la Academia Estadounidense de Pediatría recomienda que los niños consuman leche entera hasta la edad de 2 años, dijo Johnson.

Las nueces también se incluyen en la dieta mediterránea, pero la academia considera que los frutos secos enteros son un alimento de alto riesgo para la asfixia y recomienda precaución para los niños menores de 4 años, dijo Johnson. Y, aunque la dieta mediterránea incluye una cantidad modesta de vino, el consumo de alcohol es ilegal hasta los 21 años en los Estados Unidos.

Con esas advertencias, sin embargo, ¿cómo exactamente podría una dieta mediterránea beneficiar la salud de los niños? ¿Y cómo pueden los padres hacer que sus hijos coman el Mediterráneo? Estos son algunos de los últimos hallazgos y consejos de expertos.

Cómo una dieta mediterránea puede ser saludable para los niños

En los adultos, la dieta mediterránea se ha relacionado con la salud mejorada del cerebro, el corazón y los huesos; vida más larga; y un menor riesgo de cáncer de mama y diabetes tipo 2.

Para los niños, algunos estudios sugieren que la dieta podría estar asociada con un riesgo reducido de obesidad, asma y alergias; también podría haber una asociación entre no comer la dieta y el trastorno por déficit de atención con hiperactividad.

Beneficios para la salud de la dieta mediterránea

 

Una dieta de estilo mediterráneo se relacionó con una disminución significativa en el índice de masa corporal, la masa grasa y los niveles de glucosa en niños con obesidad en un pequeño estudio en la revista BMC Pediatrics en 2014.

El estudio, que se llevó a cabo en México, comparó la salud de 24 niños obesos a los que se les asignó una dieta de estilo mediterráneo con 25 que fueron asignados a una dieta estándar durante un período de 16 semanas.

“Estos resultados respaldan la importancia de introducir una dieta de estilo mediterráneo para las poblaciones en riesgo”, escribieron los investigadores.

Otro estudio, presentado en el Congreso Europeo sobre Obesidad ese año, encontró que los niños que consumieron una dieta mediterránea tenían un 15% menos de probabilidades de tener sobrepeso u obesidad que aquellos niños que no la consumieron.

Seis formas de reducir el riesgo de alergia en niños

 

Otros estudios han explorado cómo una dieta mediterránea podría estar asociada con síntomas de asma y alergia reducidos en niños. La adherencia a una dieta mediterránea tendió a asociarse con una menor incidencia de sibilancias y asma en un artículo de 2013 en la revista Pediatric Allergy and Immunology.

Para ese documento, los investigadores analizaron siete estudios epidemiológicos sobre las dietas similares al Mediterráneo y los síntomas del asma que se publicaron entre 1960 y 2012.

“Los resultados del presente metanálisis muestran que la adhesión a una dieta mediterránea durante la infancia es un factor protector para las ‘sibilancias actuales’ y el ‘asma cada vez’, pero no para las ‘sibilancias agudas actuales’ cuando se consideran todos los estudios juntos”, los investigadores escribió en el periódico.

Efectos sobre la salud del aceite de pescado: ¿Dónde estamos?

Además, un estudio de 695 niños encontró que aquellos cuyas madres tomaron suplementos de aceite de pescado en el tercer trimestre del embarazo tenían un riesgo reducido, en alrededor de 7 puntos porcentuales, de sibilancias, asma o infecciones del tracto respiratorio inferior. El estudio fue publicado el año pasado en The New England Journal of Medicine.

El pescado graso es una parte regular de la dieta mediterránea.

 

Un pequeño estudio publicado en la revista Pediatrics el lunes sugiere que comer menos de una dieta mediterránea, lo que significa menos vegetales, frutas y pescado, pero más comida chatarra, podría estar asociado con un riesgo 7,07 veces mayor de diagnósticos de TDAH en niños.

Engañe a sus hijos para que coman saludablemente

 

“Los mecanismos que vinculan la dieta de baja calidad y el TDAH aún se desconocen, pero una dieta desequilibrada puede conducir a deficiencias en nutrientes esenciales, como hierro, zinc, magnesio o ácidos grasos omega-3, que contribuyen al crecimiento cognitivo y físico saludable”. dijo María Izquierdo-Pulido, investigadora en ciencia y nutrición alimentaria de la Universidad de Barcelona en España y coautora del estudio.

Esos nutrientes también parecen jugar un papel esencial en el desarrollo del TDAH, dijo.

Sin embargo, otros expertos siguen dudando de que el nuevo estudio respalde la idea de que una dieta mediterránea podría desempeñar un papel en el desarrollo del TDAH.

Enlace entre el colorante alimentario y el TDAH estudiado

“No tengo consejos especiales para los padres que quieren que su hijo con TDAH siga la dieta mediterránea, porque no hay ninguna razón para creer que una dieta de ese tipo sea más útil para aliviar sus síntomas de TDAH que cualquier dieta básicamente sana. “, dijo Thomas Brown, profesor adjunto clínico asociado de la Facultad de Medicina Keck de la Universidad del Sur de California y director de la Clínica Brown para Atención y Trastornos Relacionados en Hamden, Connecticut. Él no estuvo involucrado en el nuevo estudio.

“La hipótesis de que las personas con TDAH serían menos apegadas a la dieta mediterránea es desconcertante porque es bien sabido que, como grupo, las personas con TDAH tienden a ser menos apegadas a muchas tareas y rutinas que se les pide que hagan”, dijo Brown. dijo. “El TDAH es esencialmente un problema heredado con el sistema de autocontrol del cerebro”.

Cómo hacer que su hijo coma ‘Mediterráneo’

Para los padres que quisieran introducir una dieta mediterránea en la rutina de alimentación diaria de sus hijos, la Dra. Carolina Vidal, profesora asistente de psiquiatría y ciencias conductuales en Johns Hopkins Medicine, ofreció algunos consejos.

“Poco a poco introducir frutas y verduras, y presentarlas de manera consistente con los otros alimentos que consumen. Cortar los azúcares y las comidas rápidas y hacer que los esporádicos en comparación con una comida regular o merienda es muy útil”, dijo. “Sentarse a comer con ellos y servir como un modelo a seguir es la mejor manera de introducir una dieta mediterránea”.

Un saludo amigos esto es todo por este post.